Če ste mislili, da so naravne barve omejene na rumene in rdeče odtenke, se motite! Rdeče zelje lahko obarva jajca v spekter modrih odtenkov – od nežno modre do temnega indiga. Ta tehnika je popolnoma naravna, preprosta in daje čudovite rezultate, ki bodo vaši velikonočni mizi dali edinstven čar.
Za ta trik potrebujete
-
1 glavo rdečega zelja
-
jajca
-
3 žlice kisa
-
vodo
Priprava
Zelje čim bolj drobno nasekljajte in ga dajte v velik lonec. Prelijte ga z vodo, toliko da je povsem prekrito, in zavrite. Ko voda potemni, dodajte jajca in jih skuhajte do trdega. Nato prilijte kis in pustite, da se vse skupaj ohladi.
Če želite svetlomodra jajca, jih vzemite iz vode takoj, ko se ohladi. Za intenzivnejši, temnomoder ali celo zelenkast odtenek, jih pustite v zeljni raztopini čez noč. Dlje, kot bodo stala, močnejša in globlja bo barva.
Ta trik je odličen za vse, ki se želijo izogniti umetnim barvilom in preizkusiti nekaj novega. Poskusite in presenetite se nad rezultati!
Urednik portala MojPrihranek
